E-F-113/700 D Elektrické fritézy
Kód: 15020000Detailní popis produktu
Celonerezová konstrukce z kvalitní potravinářské oceli AISI 304 - EN 1.4301, podstavec v několika variantách osazený všemi seřizovatelnými nožičkami, pojistný termostat na 230°C. Lišta k vertikálnímu uložení víka, vysoký příkon, provedení Hi-Hygiene Solution.
Hi-Hygiene Solution: topná tělesa jsou otočná, pro snadný přístup k celému objemu nádoby během čištění. Dostatečná studená zóna pod topnými tělesy brání připalování zbytků v oleji, prodlužuje životnost oleje a zamezuje tvorbě rakovinotvorných látek. Nádoba má radiusové rohy R16 podle ISO standardu H2 , které usnadňují údržbu a čištění. To znamená, že varná nádoba nemá žádné viditelné spáry a sváry, kde by mohlo dojít k usazování nečistot.
Příslušenství v ceně: 1 x fritovací košík, 1 x síto 1 x víko, 1 x nádoba na čištění oleje.
Na vyžádání: ALBA Luminate Safety Control
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Fritézy |
|---|---|
| Hmotnost: | 53 kg |
| Vnější rozměry (š x hl x v v mm): | 400 x 700 x 900 |
| Velikost nádob v litrech: | 1 x 13 litrů |
| Regulace teploty: | 50 - 190 oC |
| Počet nádob: | 1 |
| Příkon: | 12 kW |
| Druh ohřevu: | nerezové otočné těleso |
| Hygiena vany: | kouty R16 |
| Jmenovité napětí: | 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz |
| Brutto (objem / hmotnost): | 0,26 m3 / 53 kg |