E-F-118/900 D Elektrické fritézy

Kód: 15120000
Na dotaz
Elektrická fritéza E-F-118/900 D, provedení z kvalitní potravinářské oceli AISI 304 - EN 1.4301.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Elektrická fritéza má celonerezovou konstrukci z kvalitní potravinářské oceli AISI 304 - EN 1.4301 Podstavec v několika variantách osazený všemi seřizovatelnými nožičkami. Pojistný termostat na 230oC. Lišta k vertikálnímu uložení víka. Vysoký příkon.

Hi-Hygiene Solution: nádoba má radiusové rohy R16 podle ISO standardu H2 , které usnadňují údržbu a čištění. To znamená, že varná nádoba nemá žádné viditelné spáry a sváry, kde by mohlo dojít k usazování nečistot. Topná tělesa jsou otočná, pro snadný přístup k celému objemu nádoby během čištění. Dostatečná studená zóna pod topnými tělesy brání připalování zbytků v oleji, prodlužuje životnost oleje a zamezuje tvorbě rakovinotvorných látek.

ALBA Luminate Safety Control na vyžádání

Příslušenství v ceně: 1 x fritovací košík, 1 x síto, 1 x víko, 1 x nádoba na čištění oleje

Doplňkové parametry

Kategorie: Fritézy
Hmotnost: 70 kg
Vnější rozměry (š x hl x v v mm): 450 x 900 x 900
Velikost nádob v litrech: 1 x 18 litrů
Regulace teploty: 50 - 190 oC
Počet nádob: 1
Hygiena vany: kouty R16
Jmenovité napětí: 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Příkon: 16,5 kW
Druh ohřevu: nerezové sklopné těleso
Brutto (objem / hmotnost): 0,45 m3 / 70 kg